Cách làm món
Thịt kho xá xị
Danh sách video
Cách kho món THỊT KHO SÁ XỊ siêu ngon, bạn thử chửa nhỉ || LEO COOKING 248
Đổi vị với món Giò Heo Kho Xá Xị ngon, đậm đà, cực hấp dẫn | Nhanh Mà Ngon – Tập 374
Thịt heo kho tàu với trứng cút và nước ngọt xá xị
CÁCH LÀM THỊT GIÒ HEO KHO XÁ XỊ NGON TUYỆT | MÓN NGON MỖI NGÀY
Thịt Heo Kho Tàu Xá Xị Nước Dừa Thơm Ngon Lên Màu Đẹp Tự Nhiên
Nguyên liệu
- - 300 gr Thịt nạc vai
- - 0.5 lon Xá xị
- - Tỏi
- - Tiêu
- - Đường
- - Nước mắm
- - Muối
- - Bột ớt (tùy chọn)
Các bước chế biến
- Thịt nạc vai rửa sạch, thái miếng vuông vừa ăn.
- Ướp thịt với tỏi băm, tiêu, 1 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước mắm và một ít bột ớt (nếu dùng). Trộn đều và ướp thịt trong khoảng 30 phút đến 1 tiếng để thịt ngấm đều gia vị.
- Cho thịt đã ướp và phần nước ướp vào nồi. Đặt nồi lên bếp, đun với lửa vừa đến khi nước thịt sôi nhẹ.
- Đổ xá xị vào nồi thịt, hạ nhỏ lửa. Kho liu riu trong khoảng 1.5 giờ để thịt mềm và thấm đẫm hương vị.
- Trong quá trình kho, nếu thấy cạn nước, có thể thêm một ít nước sôi. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
- Khi thịt đã đạt độ mềm mong muốn và nước kho sánh lại, tắt bếp. Món thịt kho xá xị dùng nóng với cơm trắng rất ngon.
