Cách làm món
Lòng mề xào dứa
Danh sách video
Cách làm LÒNG GÀ XÀO DỨA và cách thái lòng mề gà đẹp nhất
LÒNG MỀ GÀ XÀO DỨA thơm ngon dễ nấu I Cùng Cháu Vào Bếp
Cách làm Mề Gà Xào Dứa Giòn Ngon Không Hôi | Chicken Gizzards with Pinapple
Cách làm Món Lòng Mề Xào Dứa Thơm Ngon Lạ Miệng| Bếp nhà DHD Foods
cách làm món LÒNG MỀ XÀO DỨA | Nấu ăn cùng vịt 34
LÒNG XÀO DƯA - CÁCH LÀM BÍ MẬT CỦA NHÀ HÀNG 5 SAO | Hải Đông Dương Mart
Nguyên liệu
- - 2 bộ lòng mề gà
- - 1 quả dứa
- - hành khô
- - muối
- - mắm
Các bước chế biến
- Sơ chế lòng mề gà bằng cách bóp kỹ với muối hạt để loại bỏ mùi hôi. Sau đó, chần nhanh qua nước sôi để khử mùi hoàn toàn và giúp lòng mề săn lại. Vớt ra, rửa sạch và thái miếng vừa ăn.
- Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, thái miếng vừa ăn.
- Phi thơm hành khô băm nhỏ với dầu ăn. Cho lòng mề vào xào nhanh tay đến khi săn lại. Tiếp theo, thêm dứa vào xào cùng. Nêm nếm gia vị mắm, muối cho vừa ăn. Đảo đều cho đến khi dứa chín tới và lòng mề ngấm gia vị.
