Cách làm món
Canh xương hầm củ
Danh sách video
XƯƠNG HẦM RAU CỦ QUẢ cách nấu canh ngon ngọt nước
CANH CỦ DỀN HẦM XƯƠNG HEO - món ngon dễ làm
Công thức CANH SƯỜN RAU CỦ QUẢ RẤT NGON VÀ BỔ DƯỠNG - Món Ăn Ngon
Cách nấu canh xương khoai tây đơn giản mà ngon
Canh xương hầm rau củ nấu kiểu này ai cũng gật gù khen ngon Kiệt Vlog 1988
Nguyên liệu
- - Xương
- - Cà rốt
- - Củ dền
- - Hành lá
- - Ngò rí
- - Gia vị thông thường (muối, đường, bột ngọt, nước mắm)
Các bước chế biến
- Rửa sạch xương với nước muối pha loãng. Chần sơ xương qua nước sôi để loại bỏ tạp chất và mùi hôi. Rửa lại xương một lần nữa dưới vòi nước.
- Cho xương vào nồi, đổ nước lạnh ngập xương, đun sôi. Khi nước sôi, hạ nhỏ lửa và hầm xương trong khoảng 30-45 phút để xương mềm và ra nước ngọt.
- Gọt vỏ cà rốt và củ dền, rửa sạch và cắt thành miếng vừa ăn. Sau khi hầm xương đủ thời gian, cho cà rốt và củ dền vào nồi, hầm chung cho đến khi các loại củ mềm.
- Nêm nếm gia vị (muối, đường, bột ngọt, nước mắm) cho vừa ăn. Tắt bếp, thêm hành lá và ngò rí thái nhỏ vào.
