Cách làm món
Thạch sương sáo
Danh sách video
Món Ăn Ngon - THẠCH SƯƠNG SÁO thanh mát rất dễ dàng
Cách nấu Sương Sáo dai ngon dẻo mịn uống với hạt é thanh mát giải nhiệt cho ngày trời nắng nóng
Cách Nấu Sương Sáo Đúng Cách l GRASS JELLY l TMThao
THẠCH ĐEN (thạch sương sáo) giải nhiệt ngày nóng I Cùng Cháu Vào Bếp
Cách làm thạch sương sáo mềm dẻo không bị ra nước ngon như ngoài tiệm
Nguyên liệu
- - 50 gr bột sương sáo
- - 900 ml nước
- - 100 gr đường
- - 100 ml sữa tươi
Các bước chế biến
- Trong nồi, từ từ thêm bột sương sáo vào nước, khuấy đều cho đến khi bột tan hoàn toàn. Thêm đường vào hỗn hợp và khuấy đều. Đặt nồi lên bếp.
- Đun hỗn hợp trên lửa vừa, liên tục khuấy nhẹ nhàng. Khi thạch bắt đầu sôi, tăng tốc độ khuấy để tránh vón cục, tiếp tục đun đến khi hỗn hợp sánh lại.
- Đổ thạch đã nấu vào khuôn hoặc tô đã chuẩn bị sẵn. Để nguội hoàn toàn ở nhiệt độ phòng trước khi cho vào tủ lạnh để thạch đông lại. Sau khi thạch đã đông, lấy ra khỏi khuôn và cắt thành miếng vuông nhỏ vừa ăn. Rưới sữa tươi lên trên và thưởng thức. Có thể thêm một vài giọt dầu chuối để tăng thêm hương vị.
