Cách làm món
Đậu Non Sốt Nấm
Danh sách video
Cách làm đậu hũ sốt nấm kim châm thơm ngon đơn giản - Bếp Nhà Hoàng
Đậu Hũ Non Sốt Nấm | Cách làm Đậu Hũ Non Sốt Nấm đơn giản mà ngon | @Cô Tư Hà Lan
Cách làm món đậu hũ non sốt nấm đông cô cho bữa cơm thanh đạm gia đình
Cách Làm ĐẬU HỦ NON SỐT NẤM Để Ăn Cơm Ăn Bánh Mì Đều Ngon | Món Chay Ngon Bà Mẹ Quê
ĐẬU TƯƠI HẤP XỐT NẤM CHAY- rất ngon mà nhẹ bụng | Cùng Cháu Vào Bếp
Cách làm món đậu hũ sốt nấm thơm ngon
ĐẬU HỦ NON SỐT NẤM - đậu hũ sốt Tứ Xuyên món chay ngon dễ làm - @TÚLÊMIỀNTÂY
Nguyên liệu
- - 1 bìa đậu non
- - 1 hộp nấm ngọc châm
- - 10 cái nấm đông cô tươi
- - dầu hào chay
- - hành hoa
- - hành khô
Các bước chế biến
- Chuẩn bị hành khô bằng cách thái lát mỏng và phi vàng giòn để tạo độ thơm (có thể bỏ qua bước này nếu không thích). Hành hoa rửa sạch, thái nhỏ, chia riêng phần đầu hành và lá hành.
- Nấm ngọc châm hoặc nấm đông cô tươi rửa sạch, bỏ gốc, cắt nhỏ nếu cần thiết. Sử dụng một chút dầu ăn đã phi hành, phi thơm phần đầu hành trắng, sau đó cho nấm vào xào. Nêm dầu hào chay vừa ăn, điều chỉnh lượng tùy theo khẩu vị. Xào nấm trong khoảng 5-7 phút cho đến khi chín mềm và ngấm gia vị.
- Đậu non cắt miếng vừa ăn, xếp vào đĩa sâu lòng. Rưới đều nấm đã xào lên trên bề mặt đậu, rắc thêm hành lá tươi. Hấp trong nồi hấp hoặc sử dụng lò vi sóng ở mức nhiệt trung bình trong khoảng 7-10 phút (điều chỉnh thời gian tùy theo công suất lò) cho đến khi đậu nóng hoàn toàn. Khi dùng, rắc thêm hành phi để tăng thêm hương vị.
