Mì xào chả cá

Nguyên liệu

• - 1 gói mì gói
• - muối
• - dầu ăn
• - 1 miếng chả cá

Các bước chế biến

1. Đun sôi một nồi nước. Cho mì vào trụng sơ khoảng 1 phút cho sợi mì tơi ra, vớt ra để ráo nước.
2. Chả cá cắt lát mỏng vừa ăn. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho chả cá vào chiên vàng đều hai mặt.
3. Cho mì đã trụng vào chảo chả cá, đảo đều. Nêm nếm gia vị (muối, dầu ăn) cho vừa ăn. Xào nhanh tay để mì không bị cháy.
4. Xào mì khoảng 2-5 phút đến khi mì chín mềm và thấm đều gia vị. Tắt bếp và thưởng thức.