Cách làm món
Nấm áp chảo
Danh sách video
Cách Làm NẤM ĐÙI GÀ ÁP CHẢO Đơn Giản Siêu Ngon
Vetu #18 | Nấm hầu thủ áp chảo sốt sa tế: Món ăn lạ miệng - vừa thơm ngon lại nhiều dinh dưỡng
NẤM BÀO NGƯ ÁP CHẢO theo cách này siêu hao cơm. Món chay ngon|| Thiện family
NẤM ĐÙI GÀ ÁP CHẢO CHAY| Món Chay Mỗi Ngày #88| Các món chay ngon dể làm
NẤM ÁP CHẢO SỐT BƠ CAY - Vào bếp 5 phút nấu chay cùng Đại Nghĩa
Nguyên liệu
- - 1 cây Nấm mỡ jambo
- - Rau mầm
- - Muối
Các bước chế biến
- Nấm mỡ jambo rửa sạch, thái lát dày khoảng 0.5cm để giữ được độ ngọt và mọng nước khi áp chảo.
- Rửa sạch rau mầm, để ráo nước. Rau mầm sẽ tạo độ tươi mát và cân bằng hương vị cho món ăn.
- Đun nóng chảo chống dính trên lửa lớn. Khi chảo đạt độ nóng cần thiết, xếp nấm mỡ vào một lớp đều nhau, đậy nắp để giữ nhiệt và giúp nấm chín đều.
- Khi một mặt nấm chuyển màu vàng đẹp mắt, lật mặt còn lại. Rắc một lượng nhỏ muối lên nấm để tăng hương vị. Tiếp tục đậy nắp và áp chảo cho đến khi mặt còn lại cũng vàng đều.
- Tắt bếp, bày rau mầm ra đĩa. Gắp nấm đã áp chảo lên trên lớp rau mầm.
- Thưởng thức món nấm áp chảo ngay khi còn nóng để cảm nhận trọn vẹn hương vị. Lưu ý không nên áp chảo nấm quá lâu, nấm sẽ bị mất nước và trở nên dai.
