Cách làm món
Sườn non kho nước dừa trứng cút
Danh sách video
Sườn Kho Trứng Cút thơm ngon thấm ngấm gia vị đơn giản cho bữa cơm gia đình
Bí quyết nấu SƯỜN RIM TRỨNG CÚT NƯỚC DỪA Thơm Ngon Đậm đà Màu đẹp
Cách Làm Sườn Non Rim Trứng Cút Nước Dừa | bếp của sương
Sườn Kho Rệu Với Trứng Cút Mềm Ngon - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
CÁCH LÀM SƯỜN RAM TRỨNG CÚT NƯỚC DỪA CHỈ 3 BƯỚC CÔNG THỨC ĐƠN GIẢN - CKK
Nguyên liệu
- - 600 gr Sườn non
- - 1 vỉ Trứng cút
- - 1 bịch Nước dừa
- - 50 gr Cốt dừa
- - 30 gr Hành tím bằm
- - 20 gr Tỏi bằm
- - 1/4 muỗng Tiêu
- - 4 muỗng Nước mắm
- - 2 muỗng Đường
- - 1 muỗng Hạt nêm
- - 1 muỗng Bột ngọt
Các bước chế biến
- Sườn non rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Trứng cút luộc chín, bóc vỏ.
- Cho dầu ăn và đường vào chảo, đun nhỏ lửa đến khi đường chuyển màu cánh gián. Thêm hành tím và tỏi bằm vào phi thơm. Cho sườn non và trứng cút vào đảo đều. Nêm nước mắm, hạt nêm, tiêu và một chút dầu điều để tạo màu. Đảo đều cho sườn và trứng ngấm gia vị.
- Đổ nước dừa vào chảo, đun sôi, sau đó hạ nhỏ lửa và kho liu riu cho đến khi nước sánh lại và sườn mềm. Thêm cốt dừa vào, đun thêm khoảng 1 phút rồi tắt bếp.
- Múc sườn non kho nước dừa trứng cút ra đĩa, dùng nóng với cơm trắng.
