Cách làm món
Mực hấp hành
Danh sách video
Bí Quyết Làm Mực Hấp Hành Gừng Giòn Sựt Sựt Không Bị Tanh Siêu Ngon || HVMD 306
Cách làm MỰC HẤP HÀNH giòn thơm siêu ngon, cùng SỐT CHẤM HẢI SẢN bí mật của Nhung
Cách làm MỰC HẤP HÀNH GỪNG cấp tốc - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
Cơm Việt #03: Mực trứng hấp hành gừng ngon ngất ngay!
Cách làm Mực Trứng Hấp Hành Gừng đúng cách | giữ được chất lượng và độ giòn của mực
HANGCANCOOK || Cách làm MỰC HẤP HÀNH GỪNG ấm bụng, thơm ngon
Cách Làm Mực Hấp Hành Gừng Thơm Ngon, Giòn Sựt | Cùng Cháu Vào Bếp
Nguyên liệu
- - 1 con mực tươi (loại dày thịt)
- - 1 nắm hành lá
- - 1 nhánh gừng tươi
- - hạt nêm
- - tiêu xay
Các bước chế biến
- Mực làm sạch, loại bỏ nội tạng và túi mực. Khía vảy rồng trên thân mực và cắt thành miếng vuông vừa ăn để dễ thấm gia vị và nhanh chín.
- Đun sôi khoảng 200ml nước trong nồi. Nêm nếm gia vị: hạt nêm và tiêu xay cho vừa khẩu vị.
- Cho hành lá cắt khúc, gừng thái sợi vào nồi nước dùng. Đảo nhanh tay để các nguyên liệu quyện vào nhau.
- Cho mực vào nồi, đảo nhanh tay trên lửa lớn đến khi mực vừa chín tới. Lưu ý không nên nấu quá lâu để mực giữ được độ giòn ngọt tự nhiên.
