Cách làm món

Cá nục kho thơm cà chua

Danh sách video

Video 1
Cách Làm Cá Nục Kho Thơm Cà Chua Đậm Đà Thơm Mềm
Video 2
cách làm CÁ NỤC KHO CÀ CHUA mới lạ thơm ngon tốn cơm lắm || @huuquocmonngondelam
Video 3
Cách làm món cá nục kho dứa, cà chua / Bí quyết kho cá nục không hề bị tanh

Nguyên liệu

  • - 3 con cá nục chuối
  • - 2 trái cà chua
  • - 1/4 trái thơm
  • - nước mắm
  • - muối
  • - dầu ăn
  • - bột ngọt
  • - tỏi
  • - tiêu

Các bước chế biến

  1. Sơ chế cá nục chuối: loại bỏ mang, vây và ruột. Cắt cá thành khúc vừa ăn. Ướp cá với một lượng vừa đủ tiêu, muối, bột ngọt và nước mắm để cá ngấm gia vị.
  2. Cà chua rửa sạch, cắt múi cau. Thơm gọt vỏ, bỏ mắt, thái miếng nhỏ vừa ăn. Phi thơm tỏi băm trong chảo với dầu ăn, sau đó nhẹ nhàng xếp cá vào chảo. Xếp cà chua và thơm lên trên cá. Đậy nắp và kho nhỏ lửa cho đến khi cá chín mềm và thấm đều gia vị.

Công thức liên quan