Cách làm món
Trứng bồng bềnh
Danh sách video
CÁCH LÀM TRỨNG BỒNG BỀNH THƠM NGON- NGHỆ THUẬT GÓC BẾP
Cách làm trứng bồng bềnh siêu đơn giản | Là Con Gái
Cách làm TRỨNG CHIÊN PHỒNG nhẹ như mây, mềm, mịn thơm ngon | Trứng Bọt Biển | Souffle Egg | Mai Khôi
Trứng chiên phồng/Fluffy souffle omelette_Cách làm trứng chiên bọt biển siêu phồng,siêu xốp_ Bếp Hoa
[HOW TO COOK] Cách Làm Món Trứng Bồng Bềnh - Souffle (Siêu Dễ Làm) I Món Ngon Dễ Làm
Cách làm trứng bọt biển bồng bềnh Souffle | Super Fluffy Souffle Omelette | Recipes/good food
Cách làm món trứng bồng bềnh siêu dễ cho người mới lần đầu vào bếp trong vòng 10 phút
Nguyên liệu
- - 2 quả trứng gà
- - 1/4 thìa cà phê muối
- - dầu ăn
Các bước chế biến
- Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng gà vào hai bát khác nhau, đảm bảo không lẫn lòng đỏ vào lòng trắng.
- Thêm muối vào lòng trắng trứng, sử dụng phới lồng hoặc máy đánh trứng đánh bông ở tốc độ vừa đến khi tạo thành chóp cứng.
- Nhẹ nhàng cho lòng đỏ trứng vào lòng trắng đã đánh bông. Dùng phới nhẹ nhàng trộn đều hỗn hợp theo một chiều đến khi hòa quyện, tránh làm vỡ bọt khí.
- Đun nóng chảo với một chút dầu ăn trên lửa nhỏ. Đổ hỗn hợp trứng vào chảo, đậy nắp và chiên trong khoảng 3 phút hoặc đến khi chín vàng đều. Lưu ý giữ lửa nhỏ để trứng chín từ từ và không bị cháy.
