Cách làm món
Măng Kho Đậu Hũ Chay
Danh sách video
MĂNG KHO CHAY/ Măng Kho Tàu Hũ Ky ngon, đậm vị
Bất ngờ cách làm ĐẬU HŨ KHO MĂNG thơm ngon đậm đà
Món chay ngon/cách làm tàu hũ kho măng tre cho ngày lễ vu lan báo hiếu#Lê tuyền người miền tây#214
ĐẬU HỦ KHO MĂNG Cách Làm đậu hủ kho măng tươi giòn ngon không đắng món chay kho ngon
🇺🇸Tuyệt Chiêu- MĂNG KHÔ ĐẬU HŨ NẤM KHO CHAY ăn là mê @Cali Mon Ngon Dan Da .
Cách làm ĐẬU HỦ KHO MĂNG món ăn chay đơn giản
Cách Làm món Đậu Hủ Kho MăngĂn Xong Đi Tu Luôn How to make braised tofu with bamboo shoots
Nguyên liệu
- - 1 bìa đậu hũ chiên
- - 2 cây măng tươi
- - 5 tai nấm đông cô
- - gia vị chay
- - nước tương
Các bước chế biến
- Đậu hũ chiên cắt miếng vừa ăn. Măng tươi luộc kỹ để loại bỏ vị đắng, sau đó ngâm trong nước lạnh để giữ độ giòn, rồi thái thành lát mỏng. Nấm đông cô ngâm nở, bỏ chân, cắt miếng vừa ăn. Trộn đều đậu hũ, măng và nấm đông cô trong một tô lớn.
- Ướp hỗn hợp với nước tương, bột nêm chay và đường. Trộn đều và để thấm gia vị trong khoảng 15-20 phút.
- Đun nóng dầu ăn trong nồi, cho hỗn hợp đã ướp vào xào nhẹ cho đến khi săn lại. Thêm nước xâm xấp mặt, đun nhỏ lửa cho đến khi măng mềm và nước kho sánh lại. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
- Khi nước kho gần cạn, tắt bếp. Rắc tiêu xay lên trên để tăng thêm hương vị.
