Cách làm món
Salad cồi sò điệp
Danh sách video
SA LÁT SÒ ĐIỆP- HOW TO MAKE SCALLOPS SALAD- CUỘC SỐNG PHÁP
Nấu ăn cùng MC Quyền Linh: Salad sò điệp | Bữa Cơm Gia Đình
Hướng dẫn làm Salad Sò Điệp | Hướng Nghiệp Á Âu
Cách làm SALAD SÒ ĐIỆP CHIÊN GIÒN vị ngon thanh mát!| MÓN NGON MỖI NGÀY
Uyen Thy's Cooking - Salad Cải Mầm Sò Điệp
Nguyên liệu
- - Cồi sò điệp vua
- - Cà chua bi
- - Xà lách frisse
- - Xà lách romaine
- - Xà lách radicchio
- - Xà lách rocket
- - Olive đen tách hạt
- - Giấm nho trắng
- - Dầu olive
- - Mật ong
- - Muối
- - Tiêu
- - Tiêu hồng
Các bước chế biến
- Ướp cồi sò điệp với một lượng vừa phải muối và tiêu. Đặt chảo lên bếp, làm nóng với lửa vừa. Áp chảo cồi sò điệp đến khi chín vàng đều cả hai mặt. Lưu ý không áp chảo quá lâu để tránh cồi bị khô và mất đi độ ngọt tự nhiên.
- Rửa sạch các loại xà lách, loại bỏ phần gốc và lá già. Xé nhỏ các loại rau xà lách thành miếng vừa ăn, giữ lại phần lá non để đảm bảo độ tươi ngon và mềm mại. Trộn đều các loại xà lách đã sơ chế vào một tô lớn.
- Trong một bát nhỏ, trộn đều dầu olive, giấm nho trắng, mật ong và tiêu hồng để tạo thành hỗn hợp sốt trộn salad. Rưới đều hỗn hợp sốt lên phần xà lách đã trộn. Bày cồi sò điệp đã áp chảo lên trên cùng, trang trí thêm cà chua bi và olive đen. Thưởng thức ngay sau khi trộn để cảm nhận trọn vẹn hương vị tươi ngon của món salad.
