Cách làm món
Cá Úc Kho Tiêu
Danh sách video
CÁ ÚC kho tiêu tốp mở béo thơm ngon tại nha-Cả xóm bu lại khen ngon|HPVL
Cá Úc Kho Tiêu Và Cá Dêu Hồng Kho lạc Cùng Với Rau Vườn/Bắp Chuối@Family|T158
CÁ ÚC KHÔ TIÊU BÉO BÉO NGON NGON HỒNG LỰU
Vlogs#055|| Cách ướp cá Úc kho tộ siêu ngon, ăn hết sạch cơm không hay
Nguyên liệu
- - 500 g Cá út
- - 6 trái Bần non
- - Hành lá
- - Tiêu xay
- - Nước mắm
- - Đường
- - Bột ngọt
- - Nước màu dừa
Các bước chế biến
- Cá út làm sạch, để ráo, cắt làm đôi. Ướp cá với 1 muỗng canh nước màu dừa, 2 muỗng canh nước mắm, 2.5 muỗng canh đường, 3 muỗng cà phê bột ngọt và gốc hành đập dập. Trộn đều và ướp trong 30 phút để cá ngấm gia vị.
- Bần rửa sạch, thái lát mỏng vừa ăn.
- Cho cá đã ướp vào chảo, đun trên lửa vừa. Khi nước kho cá bắt đầu sánh lại, thêm 1 chén nước vào, tiếp tục kho thêm 20 phút cho đến khi nước cạn bớt. Thêm hành lá thái nhỏ và tiêu xay, trộn đều trước khi tắt bếp.
- Bày cá kho ra đĩa, dùng nóng với cơm trắng và bần sống.
