Cách làm món
Lẩu bò nấu nấm
Danh sách video
LẨU BÒ món ngon tiệc gia đình, chia sẻ cách nấu tròn vị như tiệm và dễ làm tại nhà |Nhamtran FV
Cách nấu LẨU BÒ THẬP CẨM nước lẩu trong, ngọt thanh | Bếp Của Vợ
LẨU BÒ NẤM RƠM món lẩu ngon dân dã lắm - Hữu Quốc món ngon dễ làm
Lẩu Bò Nấm 🍄 Đơn Giản, 30 phút | ASMR Cooking | Culinary Frank
Nấu LẨU NẤM THỊT BÒ tại nhà món ngon khó cưỡng!
Nguyên liệu
- - Nấm các loại (nấm rơm, nấm kim châm, nấm đùi gà...)
- - Tủy bò
- - 500 gram Xương ống heo
- - 1 bắp Bắp ngọt
- - 300 gram Bí đỏ
- - Muối
- - Đường
- - Bột nêm
- - Bột ngọt
- - 200 gram Rau tần ô
Các bước chế biến
- Rửa sạch xương ống heo và tủy bò. Cho xương ống vào nồi, đổ khoảng 2-3 lít nước, hầm trong khoảng 1-2 tiếng để lấy nước dùng ngọt và trong. Vớt bỏ bọt trong quá trình hầm.
- Gọt vỏ bí đỏ, rửa sạch và cắt miếng vừa ăn. Bắp ngọt cắt khúc khoảng 3-4 cm.
- Nấm các loại rửa sạch, cắt bỏ chân nếu cần. Nấm có kích thước lớn có thể cắt đôi hoặc cắt làm tư.
- Sau khi hầm xương xong, cho bắp ngọt và bí đỏ vào nồi nước dùng, đun sôi cho đến khi bí đỏ và bắp chín mềm.
- Nêm nếm gia vị (muối, đường, bột nêm, bột ngọt) cho vừa ăn. Lượng gia vị tùy thuộc vào khẩu vị cá nhân.
- Khi ăn, nhúng các loại nấm và rau tần ô vào nồi lẩu. Có thể ăn kèm với bún hoặc mì.
