Cách làm món
Gà kho măng
Danh sách video
Cách nấu GÀ KHO MĂNG Thơm ngon lạ miệng đổi món cho bữa cơm gia đình rất ngon |Nhamtran FV
GÀ KHO MĂNG đơn giản mà hao cơm
Thịt Gà Kho Măng đậm đà ngon cơm, gia đình food
Nấu Thịt Gà Kho Măng Đúng Cách Sẽ Ngon Hơn | Hồn Việt Food
Một cách đơn giản để làm món Gà Nấu Măng Khô ngon và đậm vị là bí quyết này by Hồng Thanh Food
Măng khô kho gà - món ngon miền núi. V106
Cách làm GÀ NẤU MĂNG KHÔ đơn giản nhất mà rất ngon - Xanh TV
Thịt GÀ KHO MĂNG thơm ngon đậm đà, Gia đình food
Nguyên liệu
- - 0.5 con gà ta
- - 3 củ măng non (đã luộc chín)
- - 1 củ tỏi
- - 2 củ hành khô
- - ít hành lá
- - hạt nêm
- - tiêu
- - nước mắm
- - đường
- - ớt (tùy chọn)
Các bước chế biến
- Rửa sạch thịt gà, chặt thành miếng vừa ăn. Măng non thái khúc vừa ăn. Băm nhỏ hành khô và tỏi, thái khúc hành lá.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm một nửa lượng hành tỏi băm. Cho măng vào xào, nêm một chút muối, hạt nêm, tiêu. Đảo đều cho măng ngấm gia vị, sau đó trút ra bát.
- Sử dụng lại chảo vừa xào măng, thêm chút dầu ăn, phi thơm hành tỏi còn lại. Cho thịt gà vào đảo đều, nêm nước mắm, muối, tiêu, đường. Xào đến khi thịt gà săn lại và ngấm gia vị.
- Cho măng đã xào vào chảo thịt gà, thêm một chút nước xâm xấp mặt thịt. Kho nhỏ lửa đến khi nước rút gần hết. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Thêm hành lá thái khúc, đảo nhẹ rồi tắt bếp. Món ăn sẽ ngon hơn khi dùng nóng với cơm.
