Cách làm món
Cơm nướng trái thơm
Danh sách video
Cơm Chiên Trái Thơm Kiểu Thái - Món Cơm Chiên Chay Đãi Khách Ngon Lạ. 泰式菠蘿炒飯。
CƠM CHIÊN TRÁI THƠM Kiểu Thái Ngon Tê Tái || THAI PINEAPPLE FRIED RICE RECIPE | KT Food
Món Ăn Ngon - CƠM CHIÊN TRÁI KHÓM thơm phức ngon quá đã
Nguyên liệu
- - 1 chén cơm nguội
- - 1 trái thơm vừa
- - chà bông
- - 2 trứng gà
- - dầu mè
- - gia vị thông thường (muối, đường, tiêu...)
- - rau ngò
Các bước chế biến
- Đánh tan trứng gà trong một bát lớn. Thêm cơm nguội vào bát trứng, trộn đều để cơm ngấm trứng. Nêm nếm gia vị (muối, đường, tiêu) cho vừa ăn.
- Làm nóng chảo với một ít dầu ăn. Cho hỗn hợp cơm trứng vào chiên tơi. Khi cơm chín vàng đều và khô ráo, thêm chà bông vào đảo nhanh tay rồi tắt bếp. Thêm rau ngò xắt nhỏ.
- Thơm bổ đôi theo chiều dọc, dùng dao khoét bỏ phần ruột, giữ lại phần vỏ. Rửa sạch và để ráo nước.
- Nhồi cơm đã chiên vào bên trong trái thơm. Đặt vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180°C trong khoảng 5 phút hoặc đến khi thơm hơi vàng cạnh.
- Lấy cơm nướng trái thơm ra khỏi lò, để nguội bớt trước khi thưởng thức. Trang trí thêm rau ngò cho đẹp mắt.
