Cách làm món
Canh Rau Muống Chay
Danh sách video
Cơm chay nhà| Canh chua rau muống | Nấm áp chảo | Ăn chay cùng Nhi
ĂN CANH RAU MUỐNG CHAY BỚT ĂN CƠM TỐT CHO SỨC KHỎE.
Cách nấu canh rau muống , chay mặn đều dùng được .
Nguyên liệu
- - Nấm rơm
- - Đậu khuôn
- - Rau muống
- - Muối
- - Bột ngọt
Các bước chế biến
- Rau muống nhặt bỏ lá già, rửa sạch nhiều lần với nước, sau đó ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 15 phút để loại bỏ tạp chất.
- Đun sôi lượng nước vừa đủ dùng. Thêm một chút muối vào nước sôi. Cho nấm rơm và đậu khuôn cắt miếng nhỏ vào nồi. Đun sôi trở lại và vớt bọt để nước canh được trong.
- Cho rau muống vào nồi canh, nấu đến khi rau chín mềm. Nêm nếm lại gia vị với muối và bột ngọt cho vừa ăn.
- Tắt bếp và múc canh ra bát. Món canh rau muống nấu chay thanh đạm, thích hợp dùng trong bữa cơm gia đình.
