Cách làm món
Trứng cút kho tương
Danh sách video
món ăn ngon _ cách làm Trứng cút kho nước tương hương vị thơm bùi, ngon lạ.
Món ăn ngon - Hướng dẫn làm món TRỨNG CÚT KHO NƯỚC TƯƠNG ĐẬM VỊ ( ME OI TV)
Cách làm món trứng cút kho xì dầu thơm ngon!
cách làm trứng cút kho xì dầu lạ miệng ngon.
Nguyên liệu
- - 30 quả trứng cút
- - 2 trái ớt Hàn
- - 200 ml nước
- - 3 thìa đường
- - 90 ml nước tương Hàn
Các bước chế biến
- Rửa nhẹ nhàng trứng cút dưới vòi nước chảy để loại bỏ bụi bẩn. Cho trứng vào nồi, đổ ngập nước và luộc chín. Sau khi trứng chín, vớt ra ngâm vào nước lạnh để dễ bóc vỏ hơn. Bóc vỏ trứng cút, rửa lại lần nữa để đảm bảo sạch hoàn toàn. Rửa sạch ớt.
- Trong một nồi nhỏ, cho nước, nước tương Hàn Quốc và đường vào. Khuấy đều cho đường tan hoàn toàn. Thêm trứng cút đã bóc vỏ và ớt vào nồi.
- Đun sôi hỗn hợp trên lửa lớn, sau đó hạ nhỏ lửa và đun liu riu trong khoảng 10 phút, hoặc cho đến khi nước sốt sánh lại và trứng có màu nâu đẹp mắt. Trong quá trình đun, đảo nhẹ trứng để trứng ngấm đều gia vị.
- Tắt bếp và để trứng nguội hoàn toàn trước khi cho vào hộp đựng kín. Rắc một ít vừng rang lên trên để tăng thêm hương vị và tính thẩm mỹ. Bảo quản trong tủ lạnh để dùng dần.
