Nui xào sốt Teriyaki

Nguyên liệu

• - 200 g Nui
• - 4 cây Cải thìa
• - Sốt Teriyaki
• - Hành khô
• - Gia vị
• - Phô mai bào

Các bước chế biến

1. Luộc nui trong nước sôi khoảng 8 phút cho đến khi chín mềm, sau đó vớt ra và xả nhanh qua nước lạnh để nui không bị dính.
2. Rửa sạch cải thìa, cắt khúc vừa ăn. Phi thơm hành khô, cho cải thìa vào xào nhanh tay với một chút dầu hào. Xào đến khi cải vừa chín tới thì trút ra.
3. Cho nui đã luộc vào chảo vừa xào cải, thêm sốt teriyaki vừa ăn và đảo đều để nui ngấm sốt. Tiếp theo, cho cải thìa đã xào vào, đảo nhẹ nhàng để các nguyên liệu hòa quyện.
4. Nếu thích, bạn có thể thêm phô mai cheddar bào sợi vào chảo nui xào, lượng phô mai tùy theo sở thích cá nhân. Đảo nhẹ cho phô mai tan chảy và bám đều vào nui và rau.
5. Bày nui xào sốt teriyaki ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng.