Đậu đũa xào tỏi chay

Nguyên liệu

• - Đậu đũa
• - Tỏi
• - Bơ Meizan
• - Nước tương
• - Hạt nêm

Các bước chế biến

1. Đậu đũa non sau khi rửa sạch, cắt thành khúc vừa ăn để khi xào sẽ nhanh chín và ngọt hơn.
2. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho bơ vào đun chảy. Tiếp theo, thêm tỏi băm vào phi thơm đến khi dậy mùi đặc trưng.
3. Cho đậu đũa vào chảo, đảo đều. Thêm khoảng một chén nước nhỏ để đậu chín mềm. Nêm nếm nước tương và hạt nêm cho vừa khẩu vị. Đảo đều và đun đến khi nước gần cạn và đậu chín hoàn toàn.
4. Trình bày món ăn ra đĩa và thưởng thức cùng cơm nóng.