Cách làm món
Nước tắc xí muội
Danh sách video
Cách Làm Tắc Xí Muội Ngon Không Bị Đắng Để Được Rất Lâu
Cách làm Tắc Xí Muội vỏ mềm thơm cho bạn ly nước giải khát và chữa viêm họng cực tốt
Cách làm Tắc Xí Muội đường phèn mật ong không bị đắng , không cần phơi nắng - Tú Lê Miền Tây
How To Cook - Cách làm tắc xí muội | Phụ Nữ và Gia Đình Hóng Showbiz
Cách làm TRÀ TẮC & TRÀ TẮC XÍ MUỘI giải nhiệt để uống hoặc kinh doanh
Món Ăn Ngon - TẮC XÍ MUỘI, QUẤT NGÂM ĐƯỜNG đơn giản rất ngon
Cách làm món tắc xí muội ngon đơn giản tại nhà
Nguyên liệu
- - Tắc (hạnh)
- - Muối
- - Đường
- - Mật ong
Các bước chế biến
- Chọn những quả tắc còn xanh, rửa sạch và cắt đôi. Vắt lấy nước cốt và giữ lại vỏ. Loại bỏ hạt khỏi nước cốt.
- Thái nhỏ vỏ tắc và ướp với một chút muối. Sau khi ướp, xả lại vỏ tắc 2 lần với nước để giảm bớt vị the. Cân lượng vỏ tắc và ướp với lượng đường tương đương cho đến khi vỏ trong.
- Ướp nước cốt tắc với lượng đường gấp đôi lượng vỏ. Khi vỏ tắc đã thấm đường, cho nước cốt tắc vào sên cùng đến khi đường tan hoàn toàn và hỗn hợp sánh lại. Lưu ý không sên quá đặc vì hỗn hợp sẽ còn đặc lại khi nguội.
- Để nguội hỗn hợp nước tắc xí muội và bảo quản trong lọ kín. Khi pha, cho đá viên vào ly, thêm lượng nước tắc xí muội vừa đủ, một muỗng mật ong và trang trí thêm một lát tắc trên miệng ly.
