Cách làm món
Gỏi Gà Củ Hũ Dừa
Danh sách video
Cách làm món Gỏi Gà Củ Hủ Dừa ngon giòn cả nhà sẽ mê l Hồng Thanh Food
GỎI CỦ HỦ DỪA THỊT GÀ HÃY LÀM CÁCH NÀY GỎI KHÔNG RA NƯỚC, GIÒN CHUA NGỌT RẤT NGON.
Cách Làm Món, Gỏi Gà Củ Hủ Dừa - Lần Đầu Ăn - Gà Đi Bộ Trộn Gỏi Củ Hủ Dừa - Cuộc Sống Ở Úc 🇦🇺 
Gỏi Gà Củ Hủ Dừa Miền Tây MLem MLem | Bếp Mẹ Bơ
Gỏi gà củ hủ dừa, nay tiếp tục lại ăn gà | Vlog Của Mẹ
Nguyên liệu
- - 250 gr củ hũ dừa
- - 150 gr thịt gà ta luộc
- - 1 củ cà rốt nhỏ
- - rau răm
- - 2 muỗng canh hành phi
- - nước mắm kẹo trộn gỏi
Các bước chế biến
- Củ hũ dừa sau khi xắt mỏng, ngâm ngay vào nước có pha chanh hoặc giấm để giữ được màu trắng và độ giòn. Hành tây bào mỏng và ngâm trong nước đá khoảng 20 phút để giảm bớt vị hăng. Thịt gà luộc xé thành miếng vừa ăn.
- Trộn đều thịt gà với một muỗng canh nước mắm trộn gỏi, để thịt ngấm gia vị. Trộn củ hũ dừa, cà rốt và hành tây đã sơ chế với hai muỗng canh nước mắm trộn gỏi, để khoảng 10 phút cho rau củ ra nước. Chắt bỏ phần nước này, sau đó thêm 2-3 muỗng canh nước mắm trộn gỏi còn lại, nêm nếm lại cho vừa khẩu vị. Cuối cùng, thêm rau răm đã cắt nhỏ và trộn đều tất cả.
- Bày gỏi ra đĩa, rắc hành phi lên trên. Món này ngon hơn khi dùng kèm với bánh phồng tôm hoặc bánh đa nướng.
