Cách làm món
Xúc xích xào dưa cải chua
Danh sách video
Gọn nhẹ XÚC XÍCH XÀO DƯA CẢI chua ngon khéo vị | MÓN NGON MỖI NGÀY
Món ngon đơn giản từ Xúc Xích Bê & Dưa Cải Chua // Đặc sản nước Đức // NGUYÊN HÀ FOOD
Xúc Xích Xào Dưa Cải | MÓN NGON MỖI NGÀY | VIVU TV
STIR FRY SAUSAGE WITH PICKLED CABBAGE
Cách làm Xúc xích Việt xông khói xào cải chua - Cooky TV
Nguyên liệu
- - 3 cây xúc xích
- - 1 chén dưa cải chua
- - 1 củ hành tây
- - 3 tép tỏi
- - hạt nêm
- - đường
- - nước tương
- - dầu mè
Các bước chế biến
- Chần sơ xúc xích qua nước nóng để giữ được độ giòn và hạn chế nứt khi xào. Dưa cải chua cắt nhỏ vừa ăn để dễ xào và thấm vị. Hành tây thái múi cau. Xúc xích thái lát xéo mỏng.
- Phi thơm tỏi băm với dầu ăn. Khi tỏi chuyển vàng, cho dưa cải chua và hành tây vào xào đều. Nêm nếm gia vị gồm hạt nêm, đường và nước tương, đảo đều cho gia vị tan và ngấm vào dưa cải.
- Khi dưa cải chua đã thấm gia vị và bóng lên, thêm xúc xích đã thái lát vào chảo, đảo nhẹ nhàng để xúc xích nóng đều. Tắt bếp, rưới dầu mè lên trên, rắc thêm chút tiêu xay để tăng hương vị.
