Cách làm món
Trứng đúc thịt băm
Danh sách video
Cách làm trứng chiên thịt bằm đơn giản ngon xuất sắc - Combo Món Ăn
Cách làm CHẢ TRỨNG HẤP CƠM TẤM mềm tơi không bị nhão rất dễ | Steamed Egg Meatloaf
Trứng Đúc Thịt Kiểu Mới – Thơm Ngon Gấp 10 Lần, Càng Ăn Càng Ghiền!
[ Eng sub] Cách làm món trứng đúc thịt miền Bắc siêu ngon,siêu dễ ,siêu dễ.Bí quyết mềm,ngọt thơm .
Nguyên liệu
- - Trứng gà
- - Hành khô
- - Hành lá
- - Thịt băm
- - Gia vị cơ bản (mắm, muối, hạt nêm, tiêu...)
Các bước chế biến
- Chuẩn bị thịt băm rang sẵn: Phi thơm hành khô, cho thịt băm vào đảo đều đến khi chín tới, nêm nếm gia vị mắm, muối vừa ăn.
- Băm nhỏ hành khô. Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng. Cho hành khô băm vào phi thơm.
- Đập trứng vào bát, thêm gia vị như mắm, hạt nêm, bột ngọt (nêm nhạt hơn so với bình thường vì thịt băm đã được nêm gia vị). Đánh tan đều hỗn hợp trứng.
- Cho thịt băm rang vào chảo hành, đảo nhanh tay đến khi thịt nóng đều. Đổ từ từ hỗn hợp trứng đã đánh vào chảo, đảo nhẹ nhàng đến khi trứng chín tới, bám đều vào thịt. Rắc hành lá thái nhỏ lên trên để tăng thêm hương vị và màu sắc.
