Cách làm món
Miến Xào Gà
Danh sách video
Cách làm miến xào lòng gà tơi rời ngon và hấp dẫn
Miến xào lòng gà - dễ làm mà ngon mê ly | Cùng Cháu Vào Bếp
Cách Làm Miến Xào Lòng Gà Ngon Sợi Miến Rời Không Dính Lại || HVMD 151
Cách Nấu Miến Xào Lòng Gà Món Ăn Dân Dã Dễ Làm | Góc Bếp Nhỏ
CÁCH LÀM MIẾN XÀO MĂNG KHÔ LÒNG GÀ ĐỂ MÃI KO CỨNG.
Cách làm MIẾN XÀO LÒNG GÀ đơn giản ngon tuyệt không bị dính chùm - Combo Món Ăn
Nguyên liệu
- - 100 g ức gà
- - 1 cuộn miến dong
- - 1 trái cà chua
- - 1 củ hành tây
- - tỏi
- - tiêu
- - tương ớt
- - gia vị thông dụng (muối, đường, nước mắm...)
Các bước chế biến
- Ức gà rửa sạch, thái lát mỏng vừa ăn. Ướp thịt gà với tỏi băm và gia vị (muối, tiêu, đường) trong khoảng 15 phút cho ngấm đều.
- Cà chua rửa sạch, bổ múi cau. Hành tây bóc vỏ, thái múi cau.
- Miến dong trụng nhanh qua nước sôi cho mềm rồi vớt ra để ráo. Lưu ý không trụng quá lâu làm miến bị nát.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm tỏi băm. Cho thịt gà đã ướp vào xào nhanh tay đến khi thịt chín tái thì cho ra đĩa.
- Thêm dầu ăn vào chảo, cho hành tây vào xào đến khi trong thì cho cà chua vào xào cùng. Nêm nếm gia vị (muối, đường, nước mắm) cho vừa ăn.
- Cho miến và thịt gà đã xào vào chảo, đảo đều cho miến ngấm gia vị. Thêm tiêu xay và tương ớt (nếu thích) để tăng thêm hương vị.
- Đảo đều miến xào thêm khoảng 2-3 phút rồi tắt bếp. Cho miến xào ra đĩa, trang trí thêm rau thơm nếu thích và thưởng thức nóng.
