Cách làm món
Chả tôm nhồi mướp
Danh sách video
Cách làm mướp nhồi tôm hấp ngon ngọt, thơm và thanh mát AI CŨNG MÊ | Căn bếp nhỏ
Cách làm món Mướp Nhồi Tôm lạ miệng vị thơm ngon đậm đà khó cưỡng
CÁCH LÀM MƯỚP HƯƠNG NHỒI TÔM HẤP NGỌT THANH ĐƠN GIẢN CHO BỬA CƠM NGON
Nguyên liệu
- - Mướp hương
- - Tôm tươi
- - Trứng gà
- - Nấm mèo
- - Cà rốt
- - Nước tương
Các bước chế biến
- Mướp hương gọt vỏ, khoét bỏ ruột, rửa sạch. Để ráo.
- Tôm rửa sạch, bóc vỏ, bỏ đầu, rút chỉ đen. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch. Nấm mèo ngâm nở, rửa sạch. Băm nhỏ tôm, cà rốt, và nấm mèo.
- Trộn đều tôm, cà rốt, nấm mèo đã băm nhuyễn. Thêm lòng đỏ trứng gà và một chút nước tương. Trộn đều hỗn hợp.
- Nhồi hỗn hợp tôm vào bên trong quả mướp. Đặt mướp đã nhồi vào nồi hấp. Thêm một chút nước tương vào nồi để phần nước mướp tiết ra thêm đậm đà.
- Hấp chả tôm nhồi mướp trong khoảng 20-25 phút hoặc cho đến khi mướp chín mềm và tôm chín hoàn toàn. Kiểm tra bằng cách dùng tăm xiên qua mướp, nếu tăm rút ra dễ dàng là mướp đã chín.
