Salad Cà Chua Mozzarella

Nguyên liệu

• - 1 trái cà chua vườn
• - 100 gr mozzarella cheese
• - 10 hạt oliu
• - 2 lá húng tây basil
• - 2 thìa dầu oliu
• - 1 thìa dấm balsamic hoặc dấm táo
• - muối

Các bước chế biến

1. Rửa sạch cà chua, sau đó cắt hạt lựu với kích thước vừa ăn. Mozzarella cheese cũng được cắt hạt lựu tương tự để đảm bảo sự đồng đều trong món salad. Lá húng tây rửa sạch, thái nhỏ để dậy mùi thơm.
2. Cho cà chua, mozzarella và húng tây đã sơ chế vào tô lớn. Rưới đều dầu oliu và dấm balsamic (hoặc dấm táo) lên trên. Nêm nếm muối sao cho vừa ăn. Trộn nhẹ nhàng tất cả các nguyên liệu để đảm bảo các hương vị hòa quyện đều nhưng vẫn giữ được hình dạng của nguyên liệu. Món salad này thường được dùng kèm với bánh mì nướng và rất thích hợp để thưởng thức trong những ngày hè.