Cách làm món
Bò xào cà ri
Danh sách video
CÀ RI SƯỜN BÒ mềm thơm cách nấu đơn giản vô cùng ngon hợp đãi tiệc gia đình |Nhamtran FV
CÁCH LÀM BÒ XÀO CÀ RI TAM SẮC THƠM NGON | MÓN NGON MỖI NGÀY
🇺🇸CARI: Cách nấu CARI BÒ@minimeplanetcuocsongmy #165
Cách Làm BẮP BÒ XÀO CÀ RI XÃ ỚT nhanh gọn lẹ by Bé Bự
Cà Ri Tổ Ong|Cách Nấu Đơn Giản|Càng Ăn Càng Ghiền |Beef Honeycomb Stripe Curry |
Nguyên liệu
- - 500 g thịt bò
- - 3 cây sả
- - 1 trái ớt
- - 1 bịch bột cà ri
- - 2 củ hành tây
- - 100 g đậu phộng rang
- - gia vị thông thường (muối, đường, tiêu...)
Các bước chế biến
- Rửa sạch thịt bò, thái lát mỏng vừa ăn. Băm nhỏ sả. Ớt thái khoanh tròn. Hành tây bổ múi cau.
- Ướp thịt bò với nửa gói bột cà ri, một nửa lượng sả băm, 1 muỗng canh dầu ăn và 3 muỗng cà phê tỏi băm. Trộn đều và ướp thịt trong khoảng 15 phút để thịt ngấm gia vị.
- Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn trong chảo. Phi thơm tỏi băm và sả băm còn lại, sau đó cho bột cà ri vào xào nhanh tay để dậy mùi thơm. Cho thịt bò đã ướp vào xào nhanh với lửa lớn đến khi thịt vừa chín tái.
- Thêm hành tây vào chảo, đảo đều cho đến khi hành tây chín mềm. Cuối cùng, cho ớt thái khoanh và đậu phộng rang đã giã dập vào, đảo nhanh tay rồi tắt bếp.
