Cách làm món
Canh hẹ đậu hũ non nấu thịt nạc
Danh sách video
cách nấu CANH HẸ ĐẬU HŨ NON THỊT BẰM xanh mướt không bị dai cho bữa cơm gia đình - Tú Lê Miền Tây
CANH HẸ THỊT VIÊN ĐẬU HŨ non thanh mát dễ ăn hợp giải nhiệt ngày hè rất ngon |Nhamtran FV
Cách nấu Canh Hẹ Đậu Hũ Non Thịt Viên thanh mát đủ dinh dưỡng
Canh đậu hũ nấu hẹ thanh mát cho ngày oi bức | THÍCH ĂN NGON
Cách Nấu Canh Hẹ Đậu Hũ Thịt Bằm Thanh Mát Ăn Tốt Cho Sức Khỏe
Nguyên liệu
- - 2 bìa đậu hũ non
- - 100 gr thịt nạc heo xay
- - hẹ
- - hành lá
- - ngò rí
- - gia vị thông thường
Các bước chế biến
- Rửa nhẹ nhàng đậu hũ non, để ráo, sau đó cắt miếng vừa ăn.
- Trộn đều thịt heo xay với đầu hành trắng băm nhuyễn, 1/3 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt và 1 muỗng cà phê muối.
- Sơ chế hẹ, rửa sạch và cắt khúc khoảng 6cm.
- Đun sôi một tô nước. Hòa tan 2 muỗng canh nước sôi vào chén thịt đã ướp, khuấy đều để thịt không bị vón cục. Cho từ từ thịt vào nồi nước sôi, khuấy nhẹ và giữ lửa vừa. Trong quá trình nấu, thường xuyên hớt bọt để nước canh được trong.
- Khi nước canh đã trong, nêm 1 muỗng cà phê đường. Thêm đậu hũ non vào, vặn nhỏ lửa để đậu hũ thấm gia vị.
- Sau khoảng 10 phút, khi đậu hũ đã thấm gia vị, nêm nếm lại cho vừa ăn. Cho hẹ vào, đảo đều rồi tắt bếp. Thêm hành lá, ngò rí xắt nhuyễn và một ít tiêu xay trước khi dùng.
