Cách làm món
Bí đỏ nhồi thịt nướng/hấp
Danh sách video
Bí Đỏ Nhồi Thịt HẤP thơm ngon, bổ dưỡng thật Đơn Giản
Cách làm món BÍ ĐỎ NHỒI THỊT HẤP, ấm áp ngày đông | Ruộng bí Khánh Hòa | LEO COOKING 245
Bí Đỏ Nhồi Thịt Hấp - Công thức của MC Quyền Linh | Bữa Cơm Gia Đình
Bí Đỏ Nhồi Thịt- Cách làm bí đỏ nhồi thít hấp thơm ngon bổ dưỡng cho gia đình
CÁCH LÀM BÍ ĐỎ NON DỒN THỊT NGON NGẤT NGÂY
Vlog 424 - Bí đỏ nhồi thịt hấp cách thủy
Nguyên liệu
- - trái Bí đỏ tròn
- - gram Thịt nạc heo/bò xay
- - Nấm hương
- - Mộc nhĩ
- - Hành tím
- - Tỏi
- - Cà rốt
- - Gia vị thông thường
- - Que xiên
Các bước chế biến
- Bí đỏ rửa sạch, cắt làm đôi theo chiều ngang hoặc chiều dọc, dùng muỗng nạo bỏ hết ruột và hạt. Thịt heo hoặc bò xay trộn với giò sống (tùy chọn) để tăng độ kết dính. Nấm hương, mộc nhĩ ngâm nở, băm nhỏ. Hành, tỏi băm nhỏ. Cà rốt thái hạt lựu. Trộn đều thịt xay với nấm hương, mộc nhĩ, hành, tỏi, cà rốt và nêm nếm gia vị vừa ăn.
- Nhồi hỗn hợp thịt đã trộn vào lòng quả bí. Đậy nửa quả bí còn lại lên trên, dùng que xiên cố định để giữ chặt hai nửa. Có thể hấp cách thủy đến khi bí mềm hoặc nướng trong lò ở 220 độ C trong khoảng 30 phút. Lưu ý, khi nướng nên đặt bí vào khay có chứa nước để bí chín đều và không bị khô.
