Cách làm món
Thịt Rán
Danh sách video
Cách làm Thịt Ba Chỉ Chiên Giòn Da thịt mềm thấm vị cực ngon
Thịt Heo Rang Cháy Cạnh - Cách rang thịt ba chỉ ngon như nhà hàng
CÁCH ƯỚP THỊT CHIÊN MỀM NGON Hoặc Ram Hay Nướng Đều Được Mà Rất Dễ Làm Tại Nhà |Nhamtran FV
Nguyên liệu
- - 300 g thịt ba chỉ
- - 1 thìa muối
- - 1 thìa đường
- - 1 thìa bột nêm
- - 1 thìa húng lìu
Các bước chế biến
- Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng vừa ăn, không nên thái quá dày. Chần sơ thịt qua nước sôi khoảng 3 phút để loại bỏ tạp chất. Vớt thịt ra, để ráo rồi ướp với muối, đường, bột nêm và húng lìu. Ướp thịt trong khoảng 15 phút để thịt ngấm đều gia vị.
- Bắc chảo lên bếp, cho lượng dầu ăn vừa đủ. Đun nóng dầu rồi cho thịt vào rán vàng đều các mặt đến khi thịt có màu vàng cháy đẹp mắt và đạt độ giòn mong muốn. Trong quá trình rán, nên lật đều để thịt chín đều và không bị cháy.
