Cách làm món
Siro trị ho
Danh sách video
CÁCH LÀM SIRO TRỊ HO CHO BÉ VÀ CẢ NHÀ | Ăn dặm Mẹ Cam
Cách làm SIRO HÚNG CHANH ĐƯỜNG PHÈN trị ho tiêu đờm cực nhạy| Thuốc ho dân gian
Cách làm SIRO TRỊ HO từ quả quất, mật ong, đường phèn, gừng đơn giản, an toàn và hiệu quả#CookingDT
Cách làm SIRÔ ho, viêm phế quản tại nhà cho BÉ nặng mấy cũng khỏi theo công thức truyền thống/ ATTG
Cách làm Siro trị ho cho trẻ từ húng chanh, mật ong, rau diếp cá, gừng, quất (tắc)
Siro húng chanh trị ho hiệu quả /Bếp Nhà Dieu Nguyen
Nguyên liệu
- - 300 gr quất
- - 500 gr đường phèn
- - 250 gr húng chanh
- - 200 gr diếp cá
- - 50 gr hẹ
- - 50 gr xương sông
- - 1 nhánh gừng
- - 3 tép tỏi
Các bước chế biến
- Rửa sạch tất cả các nguyên liệu dưới vòi nước chảy, sau đó ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 20 phút để loại bỏ tạp chất. Vớt ra và để ráo hoàn toàn.
- Cắt đôi quả quất, nhẹ nhàng vắt lấy phần nước cốt và loại bỏ hạt để tránh vị đắng.
- Trộn đều nước cốt quất với đường phèn trong một bát lớn. Đậy kín và ủ hỗn hợp trong khoảng 1 tiếng để đường tan bớt và quất ngấm đường.
- Gừng và tỏi sau khi sơ chế, đem giã nhỏ. Trộn đều hỗn hợp gừng, tỏi đã giã với hỗn hợp quất và đường phèn đã ủ.
- Diếp cá, húng chanh, lá hẹ và xương sông sau khi đã ráo nước, đem cắt nhỏ rồi giã dập để giải phóng tối đa tinh dầu.
- Trộn đều tất cả các nguyên liệu đã sơ chế (hỗn hợp quất đường, gừng tỏi, và các loại rau thơm) vào một nồi.
- Đun hỗn hợp trên lửa lớn đến khi sôi, sau đó hạ nhỏ lửa.
- Tiếp tục đun liu riu trong khoảng 1 giờ. Sau khi đủ thời gian, lọc hỗn hợp qua rây để loại bỏ bã, thu được phần siro trong.
