Cách làm món
Syrup Húng Chanh Trị Ho
Danh sách video
Cách làm SIRO HÚNG CHANH ĐƯỜNG PHÈN trị ho tiêu đờm cực nhạy| Thuốc ho dân gian
Mẹo Trị Ho Cảm Cúm Với Húng Chanh Đơn Giản Tại Nhà | Feedy VN
CÁCH LÀM SIRO TRỊ HO CHO BÉ VÀ CẢ NHÀ | Ăn dặm Mẹ Cam
Cách làm Sirô húng chanh tắc chưng đường phèn trị ho cảm cho bé ||Thanh Tâm Food
Siro húng chanh trị ho hiệu quả /Bếp Nhà Dieu Nguyen
Cách làm SIRÔ ho, viêm phế quản tại nhà cho BÉ nặng mấy cũng khỏi theo công thức truyền thống/ ATTG
Cách làm siro ho từ lá húng chanh
Nguyên liệu
- - 500 gr Húng chanh
- - 500 gr Quất
- - 1000 gr Đường phèn
- - 100 gr Hẹ
- - 200 gr Diếp cá
- - 1 củ Gừng nhỏ
Các bước chế biến
- Rửa thật sạch húng chanh, quất, hẹ, và diếp cá dưới vòi nước chảy để loại bỏ hết bụi bẩn và tạp chất.
- Cắt đôi quả quất, loại bỏ hạt để tránh vị đắng. Ướp quất đã sơ chế với đường phèn trong khoảng 1 giờ để đường tan bớt và ngấm vào quất.
- Gọt vỏ gừng và giã nhuyễn để tăng hương vị và giải phóng các hoạt chất.
- Cho hỗn hợp quất và đường phèn vào nồi, thêm một chút nước lọc. Hấp cách thủy cho đến khi đường tan hoàn toàn.
- Thêm gừng đã giã nhuyễn, hẹ, diếp cá và húng chanh vào nồi. Tiếp tục hấp cách thủy hỗn hợp trong khoảng 1 giờ đến 1 giờ 30 phút để các nguyên liệu hòa quyện và tiết ra tinh chất.
- Tiệt trùng chai thủy tinh bằng cách luộc trong nước sôi hoặc sử dụng máy tiệt trùng chuyên dụng. Đảm bảo chai khô hoàn toàn trước khi sử dụng.
- Lọc hỗn hợp đã hấp qua rây hoặc vải sạch để loại bỏ bã. Chỉ giữ lại phần nước cốt syrup trong và sánh.
- Đổ syrup đã lọc vào chai thủy tinh đã tiệt trùng. Đậy kín nắp và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Nên sử dụng trong vòng 3 tháng để đảm bảo chất lượng và hiệu quả tốt nhất.
