Cơm chiên kiểu Hàn Quốc

Nguyên liệu

• - 1 chén Cơm nguội
• - 2 khứa Cá kho (gỡ xương)
• - chút Kimchi Hàn Quốc
• - 2 muỗng Tỏi băm
• - 1 Muỗng Mè rang
• - Dầu mè
• - Muối
• - Đường
• - Bột ngọt
• - 1 Trứng gà
• - 1 Lá rong biển

Các bước chế biến

1. Phi thơm tỏi băm trong chảo nóng. Thêm cá kho đã gỡ xương và kimchi vào, xào đều trong khoảng 5 phút để các nguyên liệu hòa quyện.
2. Cho cơm nguội vào chảo, đảo đều. Khi cơm nóng và mềm, nêm nếm gia vị (muối, đường, bột ngọt) cho vừa ăn. Thêm dầu mè vào, xào đều để cơm thơm và khử mùi tanh của cá.
3. Cho cơm chiên ra tô. Chiên một quả trứng ốp la và đặt lên trên cơm. Rắc mè rang và rong biển lên trên cùng để hoàn thiện món ăn.