Cách làm món
Gà sốt dầu hào
Danh sách video
GÀ CHIÊN SỐT DẦU HÀO ăn cơm trắng ngon mê ly.
GÀ SỐT DẦU HÀO - Cách làm GÀ SỐT DẦU HÀO đơn giản, lạ miệng và ngon tuyệt vời.
CÁNH GÀ SỐT DẦU HÀO ||Thuynguyen88
Cánh Gà Sốt Hành Dầu Hào/MềnNgọtCay/ Fried Chickenwing Hot Onion OysterSauce@gocnhocuocsongmy#28
Cách Làm CÁNH GÀ SỐT DẦU HÀO đơn giản cho bữa cơm gia đình
Cách Làm GÀ SỐT DẦU HÀO tuyệt ngon cho bữa cơm gia đình
Cách làm món Đùi Gà Hấp Cải Thìa Sốt Dầu Hào || món mới vừa ngon vừa lạ miệng
Nguyên liệu
- - Gà (đùi, cánh, ức... tùy chọn)
- - Dầu hào
- - Nước tương
- - Nước lọc
- - Đường
- - Hành lá
- - Ngò rí
- - Tỏi băm nhuyễn
Các bước chế biến
- Rửa sạch gà, dùng dao khía vài đường trên miếng gà để giúp gà ngấm gia vị. Cho gà vào nồi, đổ nước ngập và luộc chín. Lưu ý luộc gà với lửa vừa, không nên luộc quá lâu để tránh gà bị khô.
- Chuẩn bị một thau nước đá lạnh. Khi gà chín, vớt ra và cho ngay vào thau nước đá. Nước lạnh giúp thịt gà săn chắc và giữ được độ ẩm. Ngâm gà trong nước đá khoảng 5-7 phút, sau đó vớt ra để nguội bớt rồi xé thành miếng vừa ăn.
- Pha nước sốt: Trong một bát nhỏ, trộn đều dầu hào, nước tương, một ít đường và nước lọc. Tỉ lệ tùy chỉnh theo khẩu vị cá nhân. Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng, phi thơm tỏi băm. Cho gà đã xé vào chảo, đảo đều. Rưới từ từ hỗn hợp sốt lên gà, đảo nhẹ nhàng để sốt phủ đều các miếng gà. Có thể thêm một chút nước lọc nếu sốt quá đặc để sốt áo đều gà hơn.
- Giảm lửa nhỏ, đun liu riu cho gà ngấm đều gia vị. Nêm nếm lại cho vừa ăn. Khi gà đã thấm sốt và nước sốt sánh lại, tắt bếp. Rắc hành lá và ngò rí thái nhỏ lên trên.
