Sữa Hạt Điều Ca Cao

Nguyên liệu

• - 75 g hạt điều tươi
• - 25 g đường
• - 180 ml nước nóng
• - 550 ml nước lạnh
• - 1 tsp bột cacao
• - 15 ml nước sôi

Các bước chế biến

1. Để tăng hương vị, tiến hành sấy hạt điều tươi ở nhiệt độ thấp nhất trong lò nướng trong khoảng 2-4 giờ. Nếu mua số lượng lớn (0.5-1kg), bạn có thể sấy sẵn để dùng dần.
2. Cho hạt điều đã sấy, nước và đường vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn hỗn hợp đến khi đạt độ mịn hoàn hảo. Do hạt điều đã được xay kỹ, không cần thiết phải lọc lại.
3. Hòa tan bột cacao với nước sôi, khuấy đều cho đến khi bột tan hoàn toàn. Đổ hỗn hợp cacao vào máy xay cùng với sữa hạt điều và xay thêm một chút để các nguyên liệu hòa quyện. Thưởng thức hương vị thơm ngon và bổ dưỡng của sữa hạt điều cacao.