Cách làm món
Chả viên thịt băm
Danh sách video
Thịt băm viên rán giòn rụm thơm mềm rất đưa cơm | Cùng Cháu Vào Bếp
THỊT BĂM VIÊN SỐT MẮM TỎI mềm thơm cách làm dễ đơn giản vô cùng ngon cơm |Nhamtran FV
Cách làm món chả thịt băm thơm phức
CHẢ THỊT VIÊN CHIÊN GIÒN thơm ngon.
Thịt Viên Chiên thơm ngon như nem nướng rất đơn giản
THỊT BĂM VIÊN SỐT CÀ CHUA cách làm viên dẻo béo thơm, nước sốt đậm vị ngon như xíu mại |Nhamtran FV
Nguyên liệu
- - 1 kg thịt băm
- - 2 cây hành lá
- - 2 tép tỏi
- - tiêu xay
Các bước chế biến
- Cho thịt băm vào tô lớn. Thêm hành lá và tỏi băm nhuyễn, cùng tiêu xay. Trộn đều hỗn hợp để các nguyên liệu hòa quyện.
- Sử dụng thìa hoặc tay (đeo găng tay nếu muốn) lấy một lượng thịt vừa đủ, vo tròn thành viên chả có kích thước đều nhau.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo trên lửa vừa. Khi dầu nóng, nhẹ nhàng cho các viên chả vào chiên. Chiên đều các mặt cho đến khi chả có màu vàng ruộm và chín hoàn toàn.
- Gắp chả viên ra đĩa có lót giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa. Thưởng thức chả viên nóng hổi cùng cơm hoặc bún.
