Cách làm món
Gỏi mực khô
Danh sách video
Cách làm gỏi khô mực | Gỏi khô mực xoài ổi
cách làm GỎI XOÀI KHÔ MỰC món ngon nhăm nhi đón tết 2023 - Hữu Quốc món ngon dễ làm
Siêu phẩm gỏi khô mực: Giòn ngọt, chua cay, ăn là mê | Anh Chồng Đảm Đang
Bí Quyết Làm Gỏi Xoài Tôm Khô, Khô Mực Thật Ngon
Gỏi xoài xanh khô mực rất ngon và dễ làm (Green mango salad with dried squid)
GỎI XOÀI MỰC KHÔ ĐƠN GIẢN DỄ LÀM CÀNG ĂN CÀNG GHIỀN
GỎI KHÔ MỰC, GỎI KHÔ MỰC SỐT THÁI, cách làm gỏi khô mực sốt thái siêu cay ngon cực.超美味しいイカサラダの作り方
Nguyên liệu
- - 1 con mực khô lớn
- - 2 củ hành tây
- - 1 trái xoài xanh
- - 3 muỗng canh nước mắm
- - 2 muỗng canh đường
- - hành lá
- - rau ngò
- - 2 trái chanh
- - 2 củ tỏi
- - 3 trái ớt
Các bước chế biến
- Nướng mực khô trên lửa than hoặc bếp gas đến khi chín vàng và có mùi thơm. Sau đó, xé mực thành sợi nhỏ vừa ăn.
- Bóc vỏ hành tây, thái lát mỏng theo chiều ngang để giảm bớt vị hăng.
- Gọt vỏ xoài xanh, bào hoặc thái sợi mỏng.
- Làm nước trộn gỏi: Giã nhuyễn tỏi và ớt. Sau đó, pha nước mắm, đường và nước cốt chanh vào, khuấy đều cho đến khi đường tan hết. Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị chua ngọt.
- Cho mực khô, hành tây và xoài vào tô lớn. Rưới từ từ nước trộn gỏi lên trên, trộn đều nhẹ nhàng để các nguyên liệu thấm đều gia vị. Thêm hành lá và rau ngò đã thái nhỏ vào, trộn nhẹ lần nữa trước khi bày ra đĩa.
