Cách làm món
Đậu hũ dồn thịt chiên
Danh sách video
ĐẬU HŨ NHỒI THỊT BĂM CHIÊN NƯỚC MẮM cách làm cực đơn giản vô cùng ngon cơm |Nhamtran FV
Cách làm đậu hũ nhồi thịt chiên sốt cà, ngon đẹp mắt, dễ làm.
Cách làm ĐẬU HŨ NHỒI THỊT SỐT CÀ thơm ngon cho bữa cơm gia đình - tú lê miền tây
CÁCH LÀM ĐẬU HŨ NHỒI THỊT ĂN VỚI CƠM
ĐẬU HỦ NHỒI THỊT CHIÊN SẢ ỚT món ngon dễ làm ai cũng khen | Món Ngon Mỗi Ngày
CÁCH LÀM ĐẬU PHỤ NHỒI THỊT RÁN NGON TÍT
Tàu hủ nhồi thịt chiên giòn | Bếp Nhà Mẹ Tôm
Nguyên liệu
- - 3 miếng đậu hũ chiên
- - 150 gr thịt xay
- - 3 tai nấm mèo
- - Hành lá
- - Hạt nêm
- - Tiêu
Các bước chế biến
- Ngâm nấm mèo trong nước ấm cho đến khi nở mềm hoàn toàn. Rửa sạch nấm mèo dưới vòi nước chảy và băm nhỏ.
- Trong một bát, trộn thịt xay với nấm mèo đã băm, hành lá thái nhỏ, hạt nêm và tiêu. Trộn đều để các nguyên liệu hòa quyện. Ướp thịt trong khoảng 15 phút để thịt ngấm gia vị.
- Cắt đôi miếng đậu hũ hoặc giữ nguyên nếu miếng đậu nhỏ. Tạo một đường rạch dọc theo cạnh bên của miếng đậu để tạo khoảng trống nhồi thịt. Lưu ý không nhồi quá nhiều thịt để đảm bảo thịt chín đều khi chiên.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo trên lửa vừa. Lượng dầu vừa đủ để ướt lòng chảo. Chiên đậu hũ dồn thịt cho đến khi các mặt có màu vàng đều và thịt chín hoàn toàn. Có thể dùng kèm với sốt cà chua.
