Cách làm món
Ruốc Thịt Lợn
Danh sách video
Cách Làm Chà Bông ( Ruốc Thịt Heo ) Đơn Giản Tại Nhà | Góc Bếp Nhỏ
Từ nay các bạn đã có cách làm Chà Bông kiểu mới để lâu không hư
Cách làm RUỐC-CHÀ BÔNG HEO ngon mềm thơm không bị khô
Cách Làm Ruốc Thịt Lợn (Ruốc Bông) Xốp Mềm, Ngon Chuẩn Vị | Cook Béo
CÁCH LÀM RUỐC THỊT LỢN ( CHÀ BÔNG) ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ: ẨM THỰC PHÙNG TẤN
Cách Làm Ruốc Heo Cực Nhanh để ăn dần cho mùa dịch phải ở nhà cách ly
Cách Làm Ruốc - Hay còn gọi là chà bông thịt heo rất đơn giản mà ngon
Cách làm RUỐC THỊT (CHÀ BÔNG HEO) bằng MÁY SAY SINH TỐ
Nguyên liệu
- - 1 kg Thịt thăn lợn
- - 1 thìa canh Nước mắm
- - 1 thìa cafe Gia vị
- - 1 thìa cơm Mì chính
Các bước chế biến
- Cho thịt thăn vào nồi, đổ ngập nước. Đun sôi bùng, sau đó tắt bếp. Đổ bỏ nước luộc và rửa sạch thịt để loại bỏ tạp chất.
- Trong một bát nhỏ, hòa tan gia vị và mì chính vào nước mắm. Đặt thịt đã luộc vào nồi, đổ hỗn hợp nước mắm vừa pha vào. Ninh thịt trên lửa nhỏ cho đến khi thịt chín mềm hoàn toàn, đảm bảo không để cạn nước trong quá trình ninh.
- Gắp thịt ra khỏi nồi, giữ lại phần nước ninh thịt để sử dụng sau. Để thịt nguội bớt.
- Sử dụng chày hoặc cối giã nhẹ thịt cho tơi ra, sau đó xé sợi nhỏ theo thớ thịt.
- Cho thịt đã xé sợi vào nồi, đổ phần nước mắm ninh thịt đã giữ lại vào. Đảo đều trên lửa nhỏ, đảo liên tục để thịt khô dần và tơi bông. Khi ruốc đạt độ khô mong muốn và có màu vàng đẹp mắt là hoàn thành.
