Cách làm món
Cải ngồng xào thịt
Danh sách video
✅ Làm Cải Ngồng Xào Thịt Sao Cho Xanh Rau Mềm Thịt | Hồn Việt Food
CÁCH LÀM RAU CẢI NGỒNG XÀO THỊT TRÂU NGON NGỌT
Cải ngồng xào thịt bò món ngon dễ làm l Video 4k l Quang Miền Tây Vlog
✅ Đạm Bạc Ngon Cơm Với Món Ngồng Cải Xào Thịt Heo | Hồn Việt Food
Cách làm món rau cải ngồng xào thịt bò ngon ngọt
Nguyên liệu
- - 1 bó cải ngồng
- - 100 g thịt ba chỉ
- - tỏi khô
- - 1 quả ớt
- - gia vị thông thường (muối, đường, nước mắm, hạt nêm...)
Các bước chế biến
- Rửa sạch cải ngồng, tước bỏ phần xơ ở thân. Ngâm cải trong nước muối loãng khoảng 15 phút, sau đó vớt ra để ráo.
- Bóc vỏ tỏi, đập dập. Ớt bỏ hạt, thái nhỏ.
- Thái thịt ba chỉ thành miếng mỏng vừa ăn. Cho thịt vào chảo, rán nhỏ lửa để thịt ra mỡ và hơi xém cạnh. Gạt thịt sang một bên chảo, cho tỏi và ớt vào phi thơm. Đảo đều tỏi, ớt với thịt, sau đó cho rau cải vào xào chung.
- Nêm nếm gia vị (muối, đường, nước mắm, hạt nêm...) cho vừa ăn. Xào đến khi rau chín tới thì tắt bếp.
- Gắp rau ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng.
