Cách làm món
Giấm táo
Danh sách video
CÁCH LÀM GIẤM TÁO THƠM NGON VỊ CHUA THANH DỊU NẤU ĂN VÀ TRỘN SALAD - CKK
CÁCH LÀM GIẤM TÁO - CỨ UỐNG GIẤM TÁO Cùng THỨ NÀY, TRỊ TIỂU ĐƯỜNG,CHỐNG ĐỘT QUỴ Apple cider vinegar
Cách làm Ba Loại Giấm Nuôi I Giấm Táo - Giấm Gạo - Giấm Chuối nhà nào cũng tự làm được
Cách làm giấm táo (táo ngâm) thức uống tốt cho sức khỏe!
CÁCH LÀM GIẤM GẠO GIẤM CHUỐI GIẤM TÁO DỄ THÀNH CÔNG NGAY LẦN ĐẦU - CKK
CÁCH LÀM DẤM TÁO TẠI NHÀ ĐƠN GIẢN NHẤT.
Nguyên liệu
- - 1000 ml nước đun sôi để nguội
- - 200 g đường vàng hoặc nâu
- - 2 thìa canh giấm nuôi hoặc rượu trắng
- - 2 quả táo tây, dứa, chuối, nho, mít hoặc xoài
- - lọ thủy tinh sạch
- - khăn sữa mỏng hoặc vải thô sạch
Các bước chế biến
- Sơ chế táo bằng cách gọt vỏ (nếu cần, tùy thuộc vào nguồn gốc và độ an toàn của táo) và cắt thành lát mỏng. Các loại trái cây khác cũng được sơ chế tương tự.
- Hòa tan đường vào nước đun sôi để nguội, sau đó thêm giấm nuôi hoặc rượu trắng. Cho trái cây đã sơ chế vào lọ thủy tinh sạch. Đảm bảo trái cây ngập hoàn toàn trong hỗn hợp nước đường bằng cách dùng đĩa hoặc bát nén chặt. Đậy lọ bằng khăn sữa hoặc vải thô sạch và cố định bằng dây chun.
- Sau khoảng 2 tuần, vớt bỏ phần xác trái cây để thu được phần nước giấm trong và giảm độ nồng.
- Tiếp tục ủ giấm trong khoảng 3 tuần nữa (tổng cộng 5 tuần).
- Khi thấy xuất hiện 'con giấm' có màu sắc tương tự loại trái cây bạn dùng, vớt con giấm ra và có thể sử dụng để làm mẻ giấm mới theo công thức 1 lít nước và 200g đường, hoặc thêm 2 thìa giấm nuôi.
