Cách làm món
Bánh bèo Nam Bộ
Danh sách video
Cách Pha Bột BÁNH BÈO Có Xoáy Má Lúm Đồng Tiền Không Hôi Bột By Duyen's Kitchen | Ghiền nấu ăn
Bánh Bèo Cấp Tốc -Bí Quyết &Tìm một công thức pha bột bánh bèo vừa ý nhất*water fern cake
[Món Ngon Mỗi Ngày] Cách làm bánh bèo miền Nam bộ truyền thống
Cách Làm BÁNH BÈO CHÉN NHÂN TÔM THỊT Ngon Tại Nhà Ăn Hoài Không Ngán Ai Làm Cũng Được |Nhamtran FV
Bánh Bèo Mặn Tôm Thịt | Hương Vị Bánh Quê ( country cake ) Quê Nhà Có Mẹ
Cách làm bánh bèo chén nhân tôm thịt đơn giản cực ngon
[Hướng dẫn] Làm bánh bèo bằng Bột Bánh Bèo Vĩnh Thuận
Nguyên liệu
- - 400 gr Bột gạo
- - 3 muỗng canh Bột năng
- - 1.5 lít Nước
- - 300 gr Tôm
- - 100 gr Đậu xanh nấu chín
- - 1 ổ Bánh mì
- - Mỡ hành
- - 3 muỗng canh Nước mắm
- - 2 muỗng canh Muối
- - 5 muỗng Đường
- - Dưa chua
- - Ớt xay
Các bước chế biến
- Hòa tan bột gạo và bột năng với 1 lít nước, khuấy đều cho đến khi bột tan hoàn toàn. Luộc chín tôm, bóc vỏ, giã hơi dập rồi xào trên chảo đến khi tôm se lại.
- Đun sôi nước trong xửng hấp. Đặt các chén nhỏ vào xửng cho nóng, sau đó đổ bột vào khoảng 1/3 chén. Hấp bánh cho đến khi chín.
- Đun sôi 0.5 lít nước, thêm muối và đường, khuấy đều cho tan. Cho nước mắm vào, đun sôi nhẹ rồi tắt bếp. Nêm nếm sao cho nước mắm có vị ngọt dịu, không quá nồng.
- Cắt bánh mì thành hạt lựu nhỏ, chiên vàng giòn.
- Khi ăn, múc bánh bèo ra, thêm tôm chấy, đậu xanh, mỡ hành, bánh mì chiên giòn, dưa chua, ớt xay và chan nước mắm pha.
