Cách làm món
Trứng Gà Dầm Tương
Danh sách video
Tập 43: Hướng Dẫn Làm Món Trứng Gà Ngâm Tương Cực Kì Ngon Và Đơn Giản - Chef Hoshi Phan
TRỨNG GÀ NGÂM NƯỚC TƯƠNG - Cách Làm Trứng Ngâm Nước Tương Hàn Quốc Ngon - Tú Lê Miền Tây
TRỨNG NGÂM TƯƠNG món ăn hao cơm ngày Tết - Cách làm cực đơn giản, nhanh gọn.
Cách làm Trứng Gà Ngâm Nước Tương Hàn Quốc thơm ngon và đơn giản
Trứng Gà Hồng Đào Ngâm Tương Xắn Chảy Lòng, Bí Quyết Luộc Trứng Ko Bị Nứt Vỏ #548
Thử làm món trứng gà ngâm nước tương đơn giản ngon khó cưỡng
Cách Làm TRỨNG GÀ LÒNG ĐÀO NGÂM NƯỚC TƯƠNG Hàn Quốc Ngon Mê Ly - Korean Soy Sauce Eggs
Nguyên liệu
- - 10 trứng gà
- - 0.5 hành tây
- - 0.5 củ tỏi ta
- - hành lá
- - hẹ
- - vừng rang
- - ớt bột Hàn Quốc (hoặc ớt tươi)
- - xì dầu nguyên chất
- - 250 ml nước
Các bước chế biến
- Luộc trứng: Đặt nồi lên bếp, thêm nước và một chút muối. Khi nước sôi, nhẹ nhàng cho trứng vào. Giảm nhỏ lửa và luộc trứng đến độ chín mong muốn. Đối với trứng lòng đào, luộc trong khoảng 4-7 phút. Để trứng chín hoàn toàn, luộc trong 10-11 phút. Tắt bếp, vớt trứng ra và ngâm ngay vào nước lạnh để dễ bóc vỏ.
- Chuẩn bị nước tương dầm: Đun sôi 250ml xì dầu với 250ml nước. Tắt bếp và để hỗn hợp nguội bớt. Thêm hành tây cắt hạt lựu, hẹ cắt nhỏ khoảng 1cm, ớt bột (hoặc ớt tươi băm nhỏ), và vừng rang vào, khuấy đều để các nguyên liệu hòa quyện.
- Dầm trứng: Cho trứng đã bóc vỏ vào hỗn hợp nước tương. Đảm bảo trứng được ngập hoàn toàn trong nước tương. Đậy kín và bảo quản trong tủ lạnh ít nhất 8 tiếng hoặc qua đêm để trứng ngấm đều gia vị trước khi thưởng thức.
