Cách làm món
Soup óc heo
Danh sách video
Cách làm SÚP ÓC HEO TÓC TIÊN đủ đầy dinh dưỡng | MÓN NGON MỖI NGÀY
cách nấu súp óc heo || không tanh cho bé ăn dặm || @minhousetv
Cách nấu Súp óc heo thơm ngon bổ dưỡng💕💕How to cook pig brain soup love food
Súp cua óc heo-món ăn bổ dưỡng/QUÊ TÔI VN
Súp óc heo tóc tiên thơm ngon bổ dưỡng dễ làm/A delicious, nutritious pig brain soup with black moss
Nguyên liệu
- - 1 bộ óc heo
- - rau củ (cà rốt, khoai tây, bắp)
- - nấm hương
- - hành lá
- - rau mùi
- - hạt nêm cho bé
- - gừng
- - bột bắp hữu cơ
- - tỏi băm
Các bước chế biến
- Sơ chế óc heo bằng cách loại bỏ màng gân máu. Sau đó, hấp chín cùng vài lát gừng để khử mùi tanh.
- Rửa sạch rau củ và nấm hương. Cắt hạt lựu hoặc thái miếng nhỏ tùy theo khả năng ăn thô của bé.
- Phi thơm tỏi băm với một chút dầu ăn. Cho rau củ và nấm vào xào sơ cho đến khi hơi mềm. Thêm lượng nước vừa đủ dùng.
- Khi rau củ đã mềm, cho óc heo đã hấp vào nồi. Nêm nếm gia vị hạt nêm cho bé vừa ăn. Hòa tan bột bắp với một ít nước lọc, từ từ đổ vào nồi soup, khuấy đều để tạo độ sánh. Tắt bếp và rắc hành lá, rau mùi thái nhỏ lên trên.
