Cách làm món
Canh sườn hầm hạt sen
Danh sách video
Cách nấu canh sườn hạt sen
Cách nấu canh Sườn Hầm Hạt Sen thơm ngon, bổ dưỡng | Món canh bồi bổ sức khoẻ
SƯỜN HẦM HẠT SEN món canh ngon mát,bổ dưỡng giúp tĩnh tâm ngủ ngon
Cách làm CANH SƯỜN HẠT SEN | Món Ngon Mỗi Ngày
✅ Nấu Canh Sườn Hầm Hạt Sen Bổ Dưỡng | Hồn Việt Food
Cách làm món Canh sườn hạt sen
Nguyên liệu
- - Sườn heo
- - Hạt sen tươi hoặc khô
- - Củ sen
- - Táo đỏ khô
- - Kỷ tử
- - Nấm đông cô khô
- - Bột nêm
- - Bột ngọt
- - Đường
- - Tiêu xay
Các bước chế biến
- Sườn heo chặt miếng vừa ăn. Cho sườn vào chảo, thêm một chút dầu ăn rồi đổ nước ngập sườn. Thêm hạt sen, củ sen thái lát, táo đỏ, kỷ tử và nấm đông cô đã ngâm nở vào nồi.
- Nêm nếm gia vị: bột nêm, bột ngọt, đường và tiêu xay. Điều chỉnh lượng gia vị tùy theo khẩu vị cá nhân. Hầm canh trong khoảng 2-3 tiếng ở lửa nhỏ để sườn mềm và các nguyên liệu hòa quyện hương vị.
- Khi sườn đã mềm và nước dùng có vị ngọt thanh, nêm nếm lại lần cuối cho vừa ăn. Tắt bếp, múc canh ra bát, trang trí thêm một chút rau ngò tươi để tăng thêm hương vị và thẩm mỹ.
