Cách làm món
Thịt băm rang hành
Danh sách video
THỊT BĂM RANG HÀNH -món ngon đưa cơm, dễ làm
THỊT BĂM RANG HÀNH ngon và dễ làm
cách làm thịt băm rang hành đơn giản mà cực ngon
cách làm thịt băm rang thơm ngon.
Nguyên liệu
- - Thịt băm
- - Hành khô
- - Nước mắm
- - Bột canh
- - Hạt nêm
- - Bột ngọt
Các bước chế biến
- Hành khô bóc vỏ, băm nhỏ. Thịt băm để ráo.
- Đun nóng chảo trên lửa vừa. Nếu thịt băm có nhiều mỡ, không cần thêm dầu ăn. Cho hành băm vào phi thơm. Sau đó, cho thịt băm vào đảo đều đến khi thịt săn lại.
- Nêm gia vị: nước mắm, bột canh, hạt nêm, bột ngọt. Điều chỉnh lượng gia vị cho vừa ăn.
- Tiếp tục đảo đều và dằm thịt cho tơi, tránh vón cục. Rang đến khi thịt chín vàng xém cạnh và tiết ra mỡ. Tùy theo sở thích, có thể rang thịt khô hơn để tăng độ giòn.
- Rắc thêm chút tiêu xay trước khi dùng để tăng hương vị.
