Cách làm món
Gà Bóp Rau Răm
Danh sách video
GỎI GÀ RAU RĂM và cách làm nước mắm trộn gỏi gà rau răm hành tây ngon tại nhà - Tú Lê Miền Tây
GÀ XÉ PHAY (Gỏi gà) với hành tây, rau răm... Món ăn mát ruột và dễ làm | Cùng Cháu Vào Bếp
GỎI GÀ RAU RĂM | Cách trộn gỏi gà thành công ngay lần đầu | Bếp Của Vợ
How to make Vietnamese style chicken salad.
Nguyên liệu
- - Ức gà hoặc đùi gà
- - Rau răm
- - Hành tây
- - Ớt
- - Giấm hoặc chanh
- - Đường
- - Nước mắm
- - Tỏi
Các bước chế biến
- Luộc chín gà, để nguội rồi xé thành những miếng vừa ăn. Rau răm rửa sạch, thái nhỏ, giữ lại một ít để trang trí.
- Hành tây thái lát mỏng. Trộn đều hành tây với đường và giấm, ngâm trong khoảng 30 phút để giảm bớt vị hăng, sau đó vắt ráo nước.
- Pha nước trộn gỏi: trộn đều nước mắm, đường, tỏi băm, ớt băm, nước cốt chanh và một ít tiêu xay.
- Cho gà xé, hành tây đã ngâm và rau răm vào tô lớn. Rưới từ từ nước trộn gỏi lên, trộn đều cho các nguyên liệu thấm gia vị. Nêm nếm lại cho vừa ăn.
