Cách làm món
Thịt ba chỉ nướng kimchi
Danh sách video
Thịt ba chỉ nướng cuốn kim chi thơm ngon chỉ với 1 lọ sốt ướp thịt nướng của nhà Bếp Khói Việt Sauce
Nướng thịt kiểu Hàn quốc thơm ngon: thịt ba chỉ, Bào ngư, Kimchi 삼겹살을 김치랑 이렇게 구워서 먹습입니다
|TẬP67| THỊT BA CHỈ NƯỚNG ĂN VỚI KIM CHI NGON || 삼겹살 김치 맛있어요 || BỮA ĂN THƯỜNG NGÀY Ở HÀN QUỐC 🇰🇷
Nguyên liệu
- - 500 gram thịt ba chỉ
- - 1 muỗng ngũ vị hương
- - 0.5 bát nước kimchi
- - 3 muỗng tương đậu Hàn Quốc
- - 1 muỗng tương ớt Hàn Quốc
- - 1 thìa cafe hạt tiêu
- - 4 tép tỏi đập dập
- - 1 thìa đường
- - 2 thìa hạt nêm
- - rau xà lách tím
- - lá tía tô
- - nấm đùi gà
- - nấm kim châm
- - tỏi thái lát
- - dầu vừng (tùy chọn)
- - kim chi
Các bước chế biến
- Thái thịt ba chỉ thành các dải dài khoảng 1cm. Độ dày có thể điều chỉnh theo sở thích cá nhân.
- Ướp thịt với hạt tiêu, tỏi đập dập, nước kimchi, đường và ngũ vị hương. Trộn đều hạt nêm, tương ớt và tương đậu với một chút nước, sau đó ướp cùng thịt. Ướp thịt trong khoảng 30-40 phút để thịt ngấm đều gia vị.
- Chuẩn bị đồ ăn kèm: thái hành lá thành sợi mỏng, trộn đều với tương ớt, tương đậu, vừng. Có thể thưởng thức trực tiếp hoặc nướng cùng tỏi.
- Nướng thịt trên bếp đến khi gần chín thì cắt thành miếng vừa ăn. Gói thịt nướng cùng xà lách, tía tô, nấm đùi gà, nấm kim châm, kim chi nướng, hành và tỏi, ăn kèm với cơm.
